質構儀,綜合物性測量係統,食品物性分析儀
質構儀（yí）具有功能強大、檢測精度高、性能穩定等特點，是高校、科研院所、食品企業（yè）、質檢機構（gòu）實驗室等部門研究食品物性學有力的分（fèn）析工具。可（kě）應用於肉製品（pǐn）、糧油食（shí）品、麵食、穀物、
糖果、果蔬、凝膠、
果醬等食品的物性學分析。
執行標準
國家標準《食品添加劑明膠》GB6783-2013
國家標準《藥用明膠硬膠囊（náng）》GB13731
國家標準《食（shí）品添加劑明（míng）膠可得然膠》GB28304-2012
國家標準（zhǔn）《冷凍魚糜（mí）》GB/T36187-2018
輕（qīng）工標準《食用明膠》OB/T4087-2010農業（yè）行標《肉（ròu）嫩度的測定剪切力測定法》NY/T1180-2006AACC74-09麵包硬度測（cè）試(美國穀物化學協會（huì）AOAC(美（měi）國與歐洲凝膠協會)
技術參數
控製係統：PLC+Windows係統；
操作界麵：彩色（sè）10寸嵌入式工（gōng）業電腦，中英文切換；
WiFi連接打印機；
壓力範圍：0-25kg選擇；
測試速度：0-45mm/S,觸摸屏任意設置；
曲線展示
壓力測試，拉斷，壓縮（suō），頂破等項目
夾具附件：可要求做
雙向拉伸（shēn）夾具：用於薄膜的拉伸試驗或包裝用密封件的（de）完整（zhěng）性試驗；
根據ASTM D1894標準：測試（shì）包裝材料的摩擦係數；
測試推拉注射器活塞所需要的力，適用所有注（zhù）射（shè）器市場。要求使用（yòng）夾具（jù）基台；
用於測試在0°，45°和90°角從一個密封容器上將蓋子揭開時的粘附強度；
用於固定小樣品進行（háng）穿刺試驗，適用於果（guǒ）凍豆、口香糖等。要求使用旋轉基台；
測量藥片的強度，有效成分和輔料之間的結合力。 要求使用夾具基台；
測試一個剪切刀頭測試一個雙層片劑或膠囊的剪（jiǎn）切強度。要求使用夾具基台；
測定穀物、蔬菜或水果的硬度和脆性的散（sàn）裝壓縮、要求使用夾具基台；
測試三點彎曲測試要求使用夾具基台；
適用於在（zài）100X150mm以下的樣品上施加均勻的壓縮力,要求使用夾具基台;
適用（yòng）於果泥、布丁、酸（suān）奶或類似（sì）產品的前（qián）向後（hòu）擠壓（yā）。要求使用夾具基台;
用於量化（huà）材料（liào）的塗抹力。配有一（yī）個外錐（zhuī）探（tàn）頭，5個樣品（pǐn）杯和1個樣品杯（bēi）座。要求使用夾具基台;
用於固定製作平（píng）板麵包的生麵片（piàn），測量延展樣品的斷裂點。球形探頭不含在夾（jiá）具內。要求使用夾具基台;
通過拉伸測試用於評估麵條質量。要求使用夾（jiá）具基台;
