陽澄湖大閘蟹中秋節大遲到（dào）

　　臨（lín）近中秋節，但陽澄湖大（dà）閘蟹卻（què）遲遲未上市。

　　在遼寧盤錦從事河蟹養殖生意的師曉剛告（gào）訴記者，今年由於（yú）氣候原（yuán）因，全國各（gè）地的養殖蟹大（dà）多推遲上市了。按照慣例，每年都是北方蟹先上市，目前盤錦河蟹、稻（dào）田蟹已經陸（lù）續成（chéng）熟，南方蟹上市大約（yuē）還需要半個月，從（cóng）捕撈時間來看“陽澄湖一（yī）帶的蟹（xiè）可能趕（gǎn）不上中秋節”。

　　也就是說，當前市麵上（shàng）能吃到的幾乎不可能是陽澄湖大閘蟹。由於夏季高溫，湖區水（shuǐ）溫最（zuì）高（gāo）時接近40攝氏度。今年有60%-70%陽澄湖大閘蟹，完成最（zuì）後一次蛻殼的時間比往年晚了半個月。

　　整體來看，陽澄湖大閘蟹預計要到預計9月下旬開捕。而今（jīn）年的農曆八（bā）月十五（wǔ）中秋節是在陽（yáng）曆的（de）9月17日，相（xiàng）對較早。往（wǎng）年中秋節在九（jiǔ）月底或十月初時（shí）才能趕上陽澄湖大（dà）閘蟹豐產。

　　此外，在價格方麵，由於夏季高溫，湖水中的水草更容易腐爛，養殖（zhí）戶每三天就（jiù）要補充水草。隨著養殖成本和損耗的提升，大規格陽澄（chéng）湖大閘蟹的價格預計較往年有所上漲。